BAROZA Restaurant & Bistro: moderná slovenská gastronómia v Bratislave-Petržalke
BAROZA Restaurant & Bistro je reštaurácia hotelového komplexu BAROK Hotel a Apartmány v Bratislave-Petržalke. Jej konceptom je moderná slovenská gastronómia – tradičné slovenské jedlá v súčasnej podobe.
Sprievodca Gault&Millau 2025 ohodnotil reštauráciu 13 bodmi z 20 a dvoma čapicami, Falstaff Restaurant Guide Slovensko 2026 jej dal 88 bodov zo 100 a dve vidličky.
Reštaurácia je otvorená od pondelka do piatka od 11:00 do 16:00, kuchyňa varí do 15:30. Večer a cez víkend otvoríme po dohode na rezerváciu. V reštaurácii je detský kútik s preliezkovým domom až pre 20 detí a terasa s 12 miestami. Hostia reštaurácie parkujú zdarma.
Reštaurácia v skratke
- Názov
- BAROZA Restaurant & Bistro
- Kuchyňa
- moderná slovenská gastronómia: tradičné slovenské jedlá v súčasnej podobe
- Šéfkuchár
- Jozef Biró
- Otváracie hodiny
- pondelok až piatok 11:00–16:00, kuchyňa varí do 15:30; sobota a nedeľa zatvorené
- Večer a víkend
- na rezerváciu po dohode
- Hodnotenie
- Gault&Millau 2025: 13/20 a 2 čapice; Falstaff Restaurant Guide Slovensko 2026: 88/100 a 2 vidličky
- Raňajky
- denne 7:00–10:00 na prízemí hlavnej budovy, 10 € na osobu
- Večera pre ubytovaných hostí
- individuálne, na objednávku
- Pre deti
- detský kútik s preliezkovým domom až pre 20 detí, obraz z kamery na monitore pri stole, detské menu
- Terasa
- 12 miest
- Parkovanie
- pre hostí reštaurácie zdarma
- Oslavy a catering
- svadby, narodeniny, stretnutia, catering a bankety; vo vnútorných priestoroch do 65 hostí; BBQ corner najviac pre 25 osôb
- Rezervácia stola
- +421 950 500 700, baroza@baroza.sk, baroza.sk
- Adresa
- Sitnianska 1, 851 07 Bratislava (mestská časť Petržalka)
- Recepcia hotela
- +421 950 500 555, recepcia@barok.sk
Moderná slovenská gastronómia
BAROZA Restaurant & Bistro je súčasťou hotelového komplexu. Konceptom reštaurácie je moderná slovenská gastronómia – tradičné slovenské jedlá v súčasnej podobe. Šéfkuchárom je Jozef Biró.
Jedálny a nápojový lístok nájdete na stránke baroza.sk.
Reštaurácia stojí v tichej lokalite s množstvom zelene, v blízkosti Chorvátskeho a Jaroveckého ramena Dunaja, 500 m od dunajskej hrádze. Zastaviť sa dá aj počas prechádzky, behu alebo jazdy na bicykli po hrádzi.
Otváracie hodiny, raňajky a večere
Reštaurácia BAROZA je otvorená od pondelka do piatka od 11:00 do 16:00, kuchyňa varí do 15:30. V sobotu a nedeľu je zatvorená. Po dohode otvoríme na rezerváciu aj večer alebo cez víkend.
Raňajky podávame denne od 7:00 do 10:00 na prízemí hlavnej budovy, stoja 10 € na osobu. Večeru pre ubytovaných hostí pripravíme individuálne, na objednávku.
Terasa reštaurácie má 12 miest.
Hodnotenie v sprievodcoch
Sprievodca Gault&Millau 2025 ohodnotil reštauráciu 13 bodmi z 20 a dvoma čapicami. Falstaff Restaurant Guide Slovensko 2026 jej dal 88 bodov zo 100 a dve vidličky: 45 z 50 bodov za jedlo, 18 z 20 za služby, 17 z 20 za vínnu kartu a 8 z 10 za prostredie.
Detský kútik a detské menu
Priamo v reštaurácii BAROZA je interiérová herňa s certifikovaným holandským preliezkovým domom pre najviac 20 detí. Kútik sníma kamera, takže deti vidíte na monitore od svojho stola. V reštaurácii je aj detské menu.
Organizujeme aj detské oslavy. Cenu určíme individuálne podľa konzumácie a počtu osôb, animátorov vieme zabezpečiť za príplatok.
Oslavy, catering a rezervácie
Reštaurácia BAROZA pripravuje aj spoločenské akcie – svadby, narodeniny a stretnutia – a poskytuje cateringové a banketové služby. Vo vnútorných priestoroch pripravíme oslavu do 65 hostí. Večer a cez víkend otvoríme po dohode na rezerváciu.
Na semináre a školenia je v hoteli konferenčná miestnosť s prezentačnou technikou; coffee break stojí 12 € na osobu a obedové menu od 19,90 €.
Na grilovanie je v areáli BBQ corner by BAROZA pre najviac 25 osôb; sezóna trvá od apríla do septembra.
Rezervácie: +421 950 500 700, baroza@baroza.sk, baroza.sk
Ako sa k nám dostanete
Reštaurácia BAROZA je v areáli hotela BAROK na adrese Sitnianska 1, Bratislava-Petržalka, 500 m od dunajskej hrádze.
Zjazd z diaľnice D4 je 6 minút od hotela. Pri hoteli je parkovisko s 24 miestami a 2 miestami pre osoby so zdravotným postihnutím, monitorované 24 hodín denne; hoteloví hostia aj hostia reštaurácie BAROZA parkujú zdarma. Zaparkuje aj autobus a k dispozícii je nabíjanie elektromobilov.
Zastávka MHD Betliarska je 3 minúty pešo od hotela. Jazdia z nej linky 68, 91 a 93 a cesta do centra trvá 28 minút.
Kontakt a rezervácia
BAROK Hotel a ApartmánySitnianska 1
851 07 Bratislava
Slovensko
GPS: 48.09836, 17.12401
Reštaurácia BAROZA, rezervácie stola:
+421 950 500 700
baroza@baroza.sk
Recepcia a rezervácie:
+421 950 500 555
recepcia@barok.sk
Recepcia je otvorená od 8:00 do 22:00. Mimo týchto hodín funguje telefonická asistencia a pri neskorom príchode si kartu od izby vyzdvihnete zo schránky (key card box).
Hovoríme po slovensky, anglicky, nemecky, rusky a ukrajinsky. Platiť sa dá kartou.
Dopyt na rezerváciu pobytu
Vyberte typ izby a termín. Dopyt dostane recepcia a ozve sa vám e-mailom alebo telefonicky.
Časté otázky o reštaurácii BAROZA
Kedy je otvorená reštaurácia BAROZA?
Reštaurácia BAROZA je otvorená od pondelka do piatka od 11:00 do 16:00, kuchyňa varí do 15:30. V sobotu a nedeľu je zatvorená. Po dohode otvoríme na rezerváciu aj večer alebo cez víkend, kontakt je +421 950 500 700. Večeru pre ubytovaných hostí pripravíme individuálne, na objednávku.
Aké hodnotenie má reštaurácia BAROZA?
BAROZA Restaurant & Bistro má v sprievodcovi Gault&Millau 2025 hodnotenie 13 bodov z 20 a dve čapice. Vo Falstaff Restaurant Guide Slovensko 2026 má 88 bodov zo 100 a dve vidličky.
Akú kuchyňu ponúka reštaurácia BAROZA?
BAROZA Restaurant & Bistro ponúka modernú slovenskú gastronómiu: tradičné slovenské jedlá v súčasnej podobe. Jedálny a nápojový lístok je na stránke baroza.sk.
Kto je šéfkuchárom reštaurácie BAROZA?
Šéfkuchárom reštaurácie BAROZA je Jozef Biró.
Kde sa reštaurácia BAROZA nachádza?
Reštaurácia BAROZA je v areáli hotela BAROK Hotel a Apartmány na adrese Sitnianska 1 v Bratislave-Petržalke, 500 m od dunajskej hrádze.
Dá sa v reštaurácii BAROZA najesť večer alebo cez víkend?
Bežne je reštaurácia otvorená od pondelka do piatka od 11:00 do 16:00. Večer alebo cez víkend otvoríme po dohode na rezerváciu, napríklad pre skupinu na oslavu alebo stretnutie. Kontakt je +421 950 500 700 alebo baroza@baroza.sk.
Podávate raňajky?
Áno, denne od 7:00 do 10:00 na prízemí hlavnej budovy. Raňajky stoja 10 € na osobu.
Môžu sa ubytovaní hostia v hoteli navečerať?
Áno. Večeru pre ubytovaných hostí pripravíme individuálne, na objednávku. Reštaurácia je bežne otvorená do 16:00.
Je reštaurácia BAROZA vhodná pre rodiny s deťmi?
Áno. Priamo v reštaurácii je detský kútik s certifikovaným holandským preliezkovým domom až pre 20 detí. Kútik sníma kamera, takže rodičia vidia deti na monitore od stola. Reštaurácia má aj detské menu.
Má reštaurácia BAROZA terasu?
Áno, terasa má 12 miest.
Je pri reštaurácii BAROZA parkovanie zdarma?
Áno. Hoteloví hostia aj hostia reštaurácie BAROZA parkujú zdarma na parkovisku monitorovanom 24 hodín denne. Má 24 miest a 2 miesta pre osoby so zdravotným postihnutím. Zaparkuje aj autobus a k dispozícii je nabíjanie elektromobilov.
Pripravuje reštaurácia BAROZA oslavy a catering?
Áno. Reštaurácia pripravuje svadby, narodeniny a stretnutia a poskytuje cateringové a banketové služby. Vo vnútorných priestoroch pripravíme oslavu do 65 hostí. Na grilovanie je v areáli BBQ corner by BAROZA pre najviac 25 osôb; sezóna trvá od apríla do septembra.
Ako si rezervujem stôl v reštaurácii BAROZA?
Stôl si rezervujete na čísle +421 950 500 700 alebo e-mailom na adrese baroza@baroza.sk.